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¡Bienvenido! Herzlich Willkommen im cibao Starten Sie zum kulinarischen Kurzurlaub in die Karibik. Im cibao erwarten Sie typische karibische Speisen, frische Cocktails, feinste Zigarren, Presidente Bier und Rum Brugal aus der Dominikanischen  Republik. Ebenso eine Auswahl an edlen Rums aus der Karibik! Der Begriff cibao kommt aus der Sprache der Taíno und  bezog sich ursprünglich auf das fruchtbare Tal zwischen  den Gebirgsketten "Cordillera Central" und der "Cordillera  Septentrional". Heute versteht man darunter die gesamte  nördliche Region der Dominikanischen Republik. Im Zentrum des Cibao Tals befindet sich die zweitgrößte  Stadt der Dominikanischen Republik, Santiago de los  Caballeros. Die Stadt ist bekannt für die hervorragende  Tabak und Zigarrenproduktion. Etwa 2/3 der weltweit  handgemachten Luxuszigarren kommen aus der Region  Santiago de los Caballeros und stellen somit einen sehr  bedeutenden Wirtschaftsfaktor des Landes dar. Neben Tabak findet man auch große Plantagen von Zuckerrohr, Bananen und anderen landwirtschaftlichen Produkten. Das Gebiet um Puerto Plata ist von dichter Vegetation überzogen und sehr hügelig. Hier befindet sich die größte Rumfabrik der Karibik, diese wird seit Generationen von der Familie Brugal betrieben. Auch Bodenschätze wie Gold, Nickel und Eisen werden abgebaut. Besonders die Gegend um La Vega Real ist für seine Goldfunde bekannt. Die Musik, die man heute Bachata und den  "Dominikanischen Merengue" (merengue cibaeño o perico ripiao) nennt, entstand in der Region Cibao. Die Inseln der Karibik. Die Karibik ist eine Region im westlichen, tropischen Teil des Atlantischen Ozeans nördlich des Äquators. Sie besteht  aus dem Karibischen Meer und den dort gelegenen Inseln  und Inselgruppen (Westindische Inseln). Die Karibik ist nach dem Volk der Kariben benannt, das die  spanischen Eroberer auf den Kleinen Antillen vorgefunden haben. Spanisch und Englisch sind die Hauptsprachen der Karibik (die von 94 % der Einwohner gesprochen werden, wobei Spanisch davon etwa 70 % ausmacht), daneben  Franzö- sisch, Niederländisch und verschiedene Kreolsprachen. Genießen Sie Ihren Aufenthalt bei karibischem Feeling mit musikalischen und anderen kulturellen Events im cibao.